Château
La Dominique

在1969年被Clément Fayat收购后,酒庄得到不间断的改进。 多米尼克酒庄的29公顷葡萄园以其出色风土而与众不同,最好的地块与本地区最为知名的葡萄园相邻:Cheval Blanc, Figeac, La Conseillante, L’Évangile。砾石粘土和石灰岩粘土为葡萄园中种植的美乐,品丽珠和赤霞珠带来了,张力,细腻和矿物感。 在酿造和混酿过程中,酒庄团队细致地工作,目的是产出 一款醇厚,单宁准确又如丝的葡萄酒。酒庄团队的工作环境是由 Jean Nouvel 构想的一个整体建筑,其架构和实施的技术均是创新之作。于2014年建成,这座建筑容纳了酿酒工艺空间和一个接待大厅,而最为精彩的则是肯定不会错过的全景视野。