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Château
Pape Clément

Pessac-Léognan
Cru Classé de Graves
Bernard Magrez
Peu de grands vins peuvent se prévaloir de sept siècles d’histoire et d’être nés de la passion d’un pape.

Clément V, élu sous Philippe Le Bel en 1305, fut propriétaire du Château Pape Clément à qui il donna son nom.

Son propriétaire poursuit son oeuvre et crée une première en Bordelais en égrénant à la main la totalité de la récolte. Dans un souci d’excellence, les grains sont acheminés par gravité dans des cuves bois de petites capacités, adaptées à la superficie de chaque parcelle, où ils seront vinifiés dans le plus grand respect.

Conciliant richesse des traditions et techniques de pointe, les vins de Château Pape Clément s’élaborent sous le signe de la plus haute exigence.

À la vigne, tout est mis en oeuvre pour que la nature exprime sans entrave ce qu’elle a de meilleur. Les désherbages ont été supprimés au profit des travaux de sol pour mener une lutte respectueuse de l’environnement.

Bernard
Magrez
Propriétaire
Château Pape Clément
( Pessac-Léognan )
Château Pape Clément FR
216 avenue du Docteur Nancel Pénard
  - 
33600
 
Pessac
Tel.
+ 33 (0)5 57 26 38 38
Comment se prononce Château Pape Clément FR ?
Le Château en quelques chiffres
Surface

60 ha
 

Production

Rouge : 110 000 bouteilles

Blanc : 10 000 bouteilles
 

Géologie

Nappe de graves argileuses pyrénéennes datant de la fin du Pliocène et du Quaternaire ancien
 

Cépages

Rouge :

49 % Merlot

46 % Cabernet Sauvignon

3 % Cabernet franc

2 % Petit Verdot


Blanc :

45 % Sauvignon

45 % Sémillon

5 % Muscadelle

5 % Sauvignon gris
 

Elevage

Rouge : 18 mois

Blanc : 12 à 14 mois

Barriques neuves : 70 %
 

Second vin

Clémentin