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Château
Doisy Daëne

Sauternes & Barsac
Grand Cru Classé en 1855
Famille Dubourdieu
Le Château Doisy Daëne, Second Cru Classé en 1855, situé sur le plateau calcaire de Barsac dans l’appellation Sauternes, appartient à la famille Dubourdieu depuis 1924.

Quatre générations de vignerons passionnés y ont oeuvré de père en fils pour élaborer de grands vins blancs : Georges (1924-1948), Pierre (1949-1999) et Denis qui ont eu à coeur de défendre et illustrer l’originalité et l’image de Doisy Daëne dans le monde. Denis Dubourdieu était également professeur d’oenologie à l’université de Bordeaux et consultant oenologue de réputation mondiale. Depuis 2016 ce sont les enfants de Denis, Fabrice et Jean-Jacques, qui ont repris la propriété.

Âgé de plus de 40 ans, associant le Sémillon (87 %) et le Sauvignon (13 %), le vignoble de Doisy Daëne occupe 17,2 hectares.

Les vins de Doisy Daëne possèdent un style particulier, privilégiant l’éclat du fruit concentré par la « pourriture noble », la nervosité, l’équilibre et la délicatesse des saveurs. Ce caractère, bien connu des amateurs de ce cru, est à la fois l’expression d’un grand terroir calcaire et d’une tradition esthétique familiale.

Fabrice
Dubourdieu
Directeur
Château Doisy Daëne
( Sauternes & Barsac )
Jean-Jacques
Dubourdieu
Gérant
Château Doisy Daëne
( Sauternes & Barsac )
Château Doisy Daëne FR
15 Gravas
  - 
33720
 
Barsac
Tel.
+33 (0)5 56 62 96 51
Le Château en quelques chiffres
Surface

17,2 ha

Production

40 000 bouteilles

Géologie

Argilo-calcaire

Cépages

87 % Sémillon

13 % Sauvignon

Elevage

18 mois

Barriques neuves : 33 %