Château
de Malle

Il est classé monument historique, ainsi que ses jardins italiens. La visite de cet ensemble unique dans le Sud-Ouest, où tout parle de vigne et de vin, est particulièrement recommandée. Peu d’endroits évoquent aussi parfaitement l’esprit d’une longue tradition, d’art de vivre de qualité et de raffinement.

Avec deux cents hectares, il a la particularité d’être à cheval sur les appellations Sauternes et Graves rouges et blancs.

Malle est un Cru Classé de Sauternes en 1855. Ses sols légers de sable et de graves produisent des vins où le fruité est privilégié. Très aromatiques dans leur prime jeunesse avec des accents d’abricot mûr, tilleul, miel d’acacia, ce sont des Sauternes plutôt légers, sans pesanteur, séveux et distingués. Ils se referment souvent à l’âge de cinq ou six ans. Il faut alors attendre dix ans pour qu’ils donnent leur pleine mesure.