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Château
Coutet

Sauternes & Barsac
Premier Grand Cru Classé en 1855
Philippe Baly - Dominique Baly
Reconnu pour son excellence, le Château Coutet est nommé Premier Grand Cru en 1855.

Étant un des plus anciens domaines du Sauternais, cette propriété possède un patrimoine architectural et un terroir d’exception. Sa construction remonte à la fin du XIIIe ou au début du XIVe siècle, comme en témoigne sa tour de conception similaire à celle des établissements militaires de l’occupation anglaise en Guyenne.

Entre les mains de la famille de Lur Saluces pendant plus d’un siècle, elle est aujourd’hui administrée par Philippe et Dominique Baly, avec la collaboration technique et commerciale de la société Baron Philippe de Rothschild S.A., qui en assure la distribution exclusive.

Coutet, dérivé du gascon « couteau », évoque tranchant et vivacité, fraîcheur et nervosité, un vin au style unique. Jeune, ses arômes évoquent les fleurs blanches, les agrumes, le miel et la vanille. L’âge accentue l’harmonie de son caractère botrytique et confère au vin un bouquet délicat, des notes profondes combinées d’épices exotiques et de fruits confits.

Philippe
Baly
Propriétaire
Château Coutet
( Sauternes & Barsac )
Dominique
Baly
Propriétaire
Château Coutet
( Sauternes & Barsac )
Château Coutet FR
33720
 
Barsac
Tel.
+33 (0)5 56 27 15 46
Le Château en quelques chiffres
Surface

38,5 ha

Production

42 000 bouteilles

Géologie

Argile sur sous-sol calcaire

Cépages

75 % Sémillon

23 % Sauvignon blanc

2 % Muscadelle

Elevage

18 mois

Barriques neuves : 100 %

Second vin

La Chartreuse de Coutet