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Château
Cos Labory

Saint-Estèphe
Grand Cru Classé en 1855
Famille Audoy
Le nom de Cos Labory vient du lieu-dit « caux » qui signifie colline de cailloux et du propriétaire des années 1820-1840, M. François Labory.

Acheté en 1845 par M. d’Estournel, le Château Cos Labory est revendu en 1852 à un banquier anglais M. Charles Martyns. Grand Cru Classé en 1855, il est aujourd’hui la propriété de la famille Audoy depuis plus d’un demi-siècle.

Le vignoble de dix-huit hectares est situé sur la célèbre croupe de Cos et bénéficie d’une exposition remarquable. Il est complanté des cépages traditionnels.

De nombreux investissements ont été réalisés au cours des dernières années, ainsi le Château Cos Labory dispose-t-il des dernières technologies pour l’élaboration de ses grands vins.

Objet des soins les plus attentifs, la vinification et l’élevage des vins sont chaque année adaptés en fonction des caractéristiques du millésime. Les vins de Cos Labory allient puissance et élégance, ils ont la structure typique de Saint-Estèphe.

Bernard
Audoy
Owner
Château Cos Labory
( Saint-Estèphe )
Château Cos Labory FR
33180
 
Saint-Estèphe
Tel.
+33 (0)5 56 59 30 22
Le Château en quelques chiffres
Surface

18 ha

Production

80 000 bouteilles

Géologie

Graves günziennes sur socle marno-calcaire

Cépages

60 % Cabernet Sauvignon

35 % Merlot

5 % Cabernet franc

Elevage

18 mois

Barriques neuves : 50 %

Second vin

Charme de Cos Labory