Château Cantemerle
Haut-Médoc
Groupe SMABTP
Plus qu’un terroir, Château Cantemerle est un territoire. Son parc et ses forêts, présents dès le XIIIe siècle, en sont le poumon originel.
UNE HISTOIRE
En quelques mots
Autour, la vigne, plantée sur un grand terroir de graves, affiche le même parcellaire que lors de son classement en 1855.
Grâce à ce terroir si particulier et un âge moyen du vignoble de plus de 40 ans, Cantemerle produit des vins délicats, d’une rare complexité aromatique.
Agréable dans sa jeunesse, le vin est riche, puissant et velouté à la fois. Une exceptionnelle tenue au vieillissement lui est par ailleurs reconnue.
Le niveau d’exigence et la grande implication des équipes se retrouve dans l’engagement éco-responsable du domaine. Valorisation des espaces naturels, préservation de la biodiversité et des écosystèmes : la propriété est certifiée HVE.
À la tête
La Gérante du Château
Laure CANU
Directrice générale
LE CHÂTEAU
En quelques chiffres
Surface
96 ha
Production
400 000 bouteilles
Géologie
Epandage silico-graveleux du Quaternaire
Cépage
71 % Cabernet Sauvignon, 18 % Merlot, 7 % Petit Verdot, 4 % Cabernet Franc
Élevage
16 mois d'élevage dont 12 en barriques en chêne français
Barriques neuves : 40%
Second vin
Les Allées de Cantemerle
contact
